你可以为每个测量指定包装要求值。
标签标示内容 (LSC)
标签标示含量 (LSC) 是包装内食品数量的官方声明,也称为“净含量”。LSC 必须用重量、度量或计数来表示。一般来说,固体、半固体或粘性食品按重量表示,液体食品按液体计量表示。
MAV
最大允许变差是指单个包装的净含量相对于标签标示含量允许不足的最大量。根据美国国家标准与技术研究院 (NIST) 手册 133,包装样本必须满足以下两个条件才能通过检查。
  1. 样本中所有包装的平均净含量必须等于或超过标示的净含量。
  2. 任何单个包装都不得低于 MAV。一些大型抽样计划可能允许一个包装超过 MAV。
MAV 的示例

假设一家咖啡公司销售标注为 “Net Wt. 454 g (16 oz)” 的研磨咖啡。这个值就是 LSC。手册中规定,LSC 为 454 g 时的 MAV 是 9 g。这意味着单个包装在不合格之前的重量可低至 454 - 9 = 445 g。

检查员从生产批次中选择 12 个包装样本,并逐一称重以检查合规性。重量(克)从低到高依次为:452, 453, 453, 454, 454, 454, 455, 455, 455, 456, 456, 457.
  1. 平均重量(454.5克)高于标注的净重(454克)。条件一满足。
  2. 由于 452 g 大于 445 g,因此没有任何包装超过 MAV。条件 2 满足。
除法规中定义的标准 MAV,即下限 MAV (LMAV) 外,一些生产商还定义了上限 MAV (UMAV)。
  • 最大允许变异下限 (LMAV) 是单个包装的最小可接受净重。如果包装内容物低于 LMAV,则被视为不可接受的“负误差”。
  • 最大允许变异上限 (UMAV) 是制造商为防止包装过度装填而设定的最大净重量。
T1 下限 (LT1) 和 T2 下限 (LT2)
下限可容忍误差 1(下限 T1)和下限可容忍误差 2(下限 T2)是与可容忍负误差 (TNE) 相关的容忍阈值。这些值配合使用。
  • T1 下限 (LT1) 是单个包装允许的最大负误差。T1 等于 TNE 的 1 倍。批次中允许一定比例的包装净含量介于 T1 和 T2 之间。该允许量通常不超过总批次的 2.5%。
  • T2 下限 (LT2) 是设定为 TNE 两倍的更严格阈值。任何单个包装的净含量都不得低于 T2 限值。
T1 上限 (UT1) 和 T2 上限 (UT2)
上限可容忍误差 1(上限 T1)和上限可容忍误差 2(上限 T2)是与可容忍正误差 (TPE) 相关的容忍阈值。这些值配合使用。
  • T1 上限 (UT1) 是单个包装允许的最大正(过填)误差。
  • T2 上限 (UT2) 是过度填充误差的更严格阈值。
操作下限 (LAL) 和 操作上限 (UAL)
可选值,表示提前警示信号,促使对流程采取行动。通常,LAL 大于 LMAV,而 UAL 低于 UMAV。

有关设置净含量要求的更多信息,请访问 为每个测量指定规格和其他限值。