一家食品实验室的研究人员想要通过以下方式改进奶酪火锅的配方：改进味道，最大化浸入火锅中的面包上所涂奶酪量，并最小化在锅底烧糊的混料量。这些研究人员设计了极端顶点混料试验，以研究混料混合和操作温度的效应。
为帮助图表化极端顶点试验的设计空间，研究人员创建了一个单纯形设计图。
- 打开样本数据，火锅配方.MTW.
- 选择。
- 在分量下，选择为单图选择三要素。在X 轴下，选择埃文达芝士。在Y 轴下，选择格鲁耶尔干酪。在Z 轴下，选择高汤。
- 选择标绘全部水平组合。
- 单击确定。
解释结果
Minitab 在三角形轴上标绘设计点。有关更多信息，请转到三角坐标系的显示内容。
单纯形设计图显示设计空间中有 18 个点。为每个点选择的分量比例的和必须等于 1。实心灰色等值线表示此混料设计的设计空间。在有些设计中，该图可能延伸到设计空间之外。
两个温度水平中的每一个具有 9 个点，共 18 个点。温度是此设计中的一个过程变量。每个温度水平具有以下点：
- 位于灰色约束区域角上的四个顶点。
- 约束区域中心的一个中心点。此点对应于分量比例等于对应顶点比例的平均值的配方。
- 约束区域内的四个轴点。这些点正好位于顶点与中心之间的半程位置。
提示
将指针悬停在设计点的上方，即可查看工作表中与该设计点关联的设置和行数。
