食物腐败数据

食物科学家分析 2 水平因子设计,以确定防腐剂类型、真空包装压力、污染程度和冷却温度如何影响水果的腐败。在由 500 个水果容器组成的样本中,响应是二元的:是否检测到腐败。

您可以使用此数据演示分析因子设计的二元响应

工作表列 说明
标准顺序 以标准顺序运行的顺序(又称为 Yates 顺序)。
运行顺序 以随机顺序运行的顺序。
中心点 中心点。该设计没有中心点。
区组数 区组。在此设计中,所有设计点都在一个区组中。
防腐剂 食物防腐剂:配方 1 或配方 2。
真空压制 真空密封压力:5 或 25。
污染程度 初始污染程度:5 或 50。
冷却温度 存储冷却温度:10 或 20。
腐败 由电子传感器检测到腐败的水果容器数量。
容器 抽样的水果容器数量。
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