Uma variável oculta é uma variável que não está incluída como uma variável explicativa ou de resposta na análise, mas que pode afetar a interpretação das relações entre variáveis. Uma variável oculta pode falsamente identificar uma sólida relação entre variáveis ou ela pode ocultar a verdadeira relação. Por exemplo, um cientista pesquisador estuda o efeito da dieta e dos exercícios na pressão sanguínea de uma pessoa. As variáveis ocultas que também afetam a pressão sanguínea são se uma pessoa fuma e os níveis de estresse.
Nos modelos estatísticos, o termo de erro explica as variáveis ocultas que afetam o processo. Para descobrir variáveis ocultas, você deve reservar tempo para compreender seus dados e as variáveis importantes que podem afetar um processo. Você também pode criar um gráfico dos dados para procurar tendências não-lineares que podem identificar a presença e variáveis ocultas.