Um cientista de alimentos quer determinar o tempo e a temperatura ideais para o aquecimento de uma refeição congelada. O cientista prepara 14 amostras em vários tempos e temperaturas e depois pede para avaliadores profissionais de alimentos classificarem cada amostra quanto à qualidade geral. O cientista cria um gráfico de dispersão 3D para examinar os resultados.
- Abra os dados amostrais, PrepJantarCongelado.MTW.
- Selecione .
- Em Variável Z, insira Qualidade.
- Em Variável Y, insira Temp.
- Em Variável X, insira Tempo.
- Clique em Visualização de Dados. Em Exibição de Dados, selecione Linhas de Projeção.
- Clique em OK em cada caixa de diálogo.
Interpretar os resultados
Aquecer o jantar a intervalos de tempo mais curtos resulta em produtos cozidos insatisfatoriamente e baixos índices de qualidade. No entanto, aquecer a intervalos mais longos combinados com as temperaturas mais altas também resulta em índices baixos porque a comida fica cozida demais. As definições ideais parecem estar entre 400 ° e 450 ° e entre aproximadamente 30 e 36 minutos.
Dica
Adicionar linhas de projetos ajuda a visualizar a posição de cada ponto no espaço tridimensional. Gire o gráfico para visualizá-lo a partir de ângulos diferentes e explorar possíveis relações nos dados. Para obter mais informações, acesse Selecione as opções de exibição para Gráfico de dispersão 3D e Gráfico de superfície 3D.
