한 식품 실험실의 연구자가 맛을 개선하고, 빵에 적셔지는 퐁듀의 양을 극대화하고, 냄비 바닥에 눌어붙는 양을 최소화하여 치즈 퐁듀의 요리법을 개선하려고 합니다. 연구자는 혼합물 및 식탁에 올릴 때 온도의 효과를 조사하기 위해 꼭지점 혼합물 실험을 설계합니다.
연구자들은 꼭지점 실험에 대한 설계 공간을 시각화하는 데 도움이 되도록 심플렉스 설계도를 생성합니다.
- 표본 데이터퐁듀요리법.MTW을 엽니다.
- 을 선택합니다.
- 성분에서 단일 그림에 대한 3-성분 집합 선택을 선택합니다. X 축에서 에멘탈을 선택합니다. Y 축에서 그뤼에르을 선택합니다. Z 축에서 국물을 선택합니다.
- 모든 수준 조합 그리기을 선택합니다.
- 확인을 클릭합니다.
결과 해석
Minitab은 설계점을 삼각 좌표 그래프에 표시합니다. 자세한 내용은 삼각 좌표계가 표시하는 내용에서 확인하십시오.
심플렉스 설계도에서 설계 공간에 표시되는 18개의 점은 다음과 같이 구성됩니다. 성분 비율은 각 점에 대해 합이 1이 되도록 선택됩니다. 속이 찬 회색 등고선은 이 혼합물 설계에 대한 설계 공간을 나타냅니다. 일부 설계에서는 그림이 설계 공간을 벗어날 수 있습니다.
온도의 두 수준 중 각 수준에 대해 9개씩 총 18개의 점이 있습니다. 이 설계에서 온도는 공정 변수입니다. 온도의 각 수준에는 다음과 같은 점이 있습니다.
- 회색 제한 영역의 모서리에 있는 꼭지점 4개.
- 제한 영역의 중심에 있는 중앙점 1개. 이 점은 성분 비율이 대응하는 꼭지점 비율의 평균인 혼합을 나타냅니다.
- 제한 영역 내의 축 점 4개. 이 점들은 중앙점과 꼭지점 사이의 정확히 중간 지점에 배치됩니다.
팁
워크시트에서 설계점과 연관된 설정 및 행 번호를 보려면 해당 설계점 위로 커서를 가져갑니다.
