프레첼 색상 데이터

품질 엔지니어들이 프레첼 생산 공정을 개선하려고 합니다. 엔지니어들은 프레첼 색상에 영향을 미치는 요인을 확인하기 위해 확정 선별 설계를 사용합니다. 색상은 주요한 품질 특성입니다. 실험을 위해 검사자들은 프레첼의 작은 배치를 합치 및 비합치 범주로 신속하게 정렬합니다.

이 데이터를 사용하여 확정 선별 설계를 위한 이항 반응 분석을 시연할 수 있습니다.

데이터를 모형과 함께 사용하여 다음과 같은 선별 명령을 시연할 수 있습니다.

예측
요인 그림
등고선도
표면도
중첩 등고선도
반응 최적화 도구

워크시트 열	설명
표준 순서	표준 런 순서(Yates 순서라고도 함).
런 순서	랜덤 런 순서.
점 유형	점 유형.
블럭	블럭. 이 설계에는 2개의 블럭이 있습니다.
밀가루 단백질	밀가루 내 단백질의 백분율.
수분	프레첼 반죽 내 수분의 백분율.
혼합 시간	반죽이 숙성되기 전에 기계에서 반죽을 혼합하는 시간.
숙성 시간	기계에서 반죽을 성형하고 익히기 전에 반죽이 숙성되는 시간.
굽기 시간	굽기 온도 2와 굽기 온도 3에서 반죽이 오븐 안에 있는 전체 시간.
건조 시간	반죽이 오븐 밖으로 나온 후 가마 안에 있는 시간.
굽기 온도 1	기계에서 부식 용액을 바르는 동안 오븐의 온도.
굽기 온도 2	기계에서 부식 용액을 바른 후 온도가 굽기 온도 3으로 바뀌기 전의 오븐의 온도.
굽기 온도 3	마지막 굽기를 위한 오븐의 온도.
가마 온도	굽기 후 프레첼을 건조하는 가마의 온도.
부식 용액 농도	기계에서 반죽에 바르는 부식 용액의 농도.
받아들일 수 있는 색상	배치에서 받아들일 수 있는 색상의 프레첼 수.
시행	배치 내 프레첼의 수

다운로드 프레첼색상.MTW