음식 부패 데이터

한 식품 과학자가 방부제 유형, 진공 포장 압력, 오염 수준 및 냉각 온도가 과일의 부패에 미치는 영향을 확인하기 위해 2-수준 요인 설계를 분석합니다. 반응은 이항 반응이며(부패가 감지되거나 감지되지 않음) 500개의 과일 용기가 표본으로 추출됩니다.

이 데이터를 사용하여 요인 설계를 위한 이항 반응 분석을 시연할 수 있습니다.

워크시트 열 설명
표준 순서 표준 런 순서(Yates 순서라고도 함).
런 순서 랜덤 런 순서.
중앙점 중앙점. 이 설계에는 중앙점이 없습니다.
블럭 블럭. 이 설계에서 모든 설계점은 단일 블럭에 포함되어 있습니다.
방부제 식품 방부제: 공식 1, 공식 2
진공 압력 진공 밀봉 압력: 5, 25.
오염 수준 초기 오염 수준: 5, 50.
냉각 온도 저장 냉각 온도: 10, 20.
부패 전자 센서에 부패한 것으로 감지된 과일 용기의 수.
용기 표본으로 추출된 과일 용기의 수.
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