Test de normalité - Généralités

La fonction Test de normalité permet de déterminer si les données ne suivent pas la loi normale.

Par exemple, un nutritionniste travaillant pour une entreprise produisant des aliments transformés souhaite évaluer le taux de lipides d'une sauce en bouteille de l'entreprise, pour s'assurer qu'il n'est pas différent des 15 % indiqués. Il souhaite déterminer si les données suivent la loi normale avant d'effectuer d'autres analyses avec ces données.